Люля-кебаб, от которых слюнки так и текут

Предыдущая запись Следующая запись

МЯСО | Мужская кухня 18.03.23 23:42

Оригинал публикации

Дмитрий 19.03.23

Картофель отварной, через мясорубку, соль, белок куриный, и все, готово

Александр 19.03.23

И как ведёт себя пюрешка на углях?(это не сарказм) Делал люля из св/гов-замаялся

Дмитрий 19.03.23

Да

Александр 19.03.23

[id255857347|Дмитрий], из пюрешки?????

Дмитрий 19.03.23

Вот люля-кебаб

Александр 19.03.23

А где мангал? Это видоизменённые котлеты

Артём 19.03.23

А где лук?

Сергей 19.03.23

Только на мангале

Дио 18.03.23

Я бы ещё лук мелко порезал и кинзу. А так пусто.

Популярные записи

МЯСО | Мужская кухня 22.10.19 06:34

Мясная тарелка ????

МЯСО | Мужская кухня 22.10.19 06:34

РЕБРЫШКИ ШОРТ РИБС – ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Знаете ли вы, что американцы обожают «короткие» ребрышки и зачастую подолгу готовят на гриле, поливая различными соусами.

Шорт рибс из мраморной говядины — это скорее мясо на кости, чем ребрышки в привычном понимании. Это невероятно сочные...
[читать продолжение]

МЯСО | Мужская кухня 22.10.19 06:34

Ребра барбекю.
Маринад: растительное масло, соевый соус, паприка, черный и красный молотый перец, горчица, томатная паста. Мариновать от 2-х часов.
Приготовление: на углях (средний жар), периодически смазывать остатками маринада. Время приготовления зависит от размера ребер и жара углей, у меня вышло около 30 минут.